2017年6月30日下午，珠光街家综举办了长者中药煎煮知识讲座，邀请了珠光街社区服务中心周德安副主任中医师为居民讲解,共吸引了20多位长者前来参加。

活动开始，周德安副主任中医师问及在场的居民，是否懂得煎煮中药的正确方法？居民纷纷答:“用水浸泡30分钟就可以煎煮。”周医师表示这是其中一个步骤而已，之后详细向居民介绍了煎中药的相关知识，包括如果选取合适的煲、各种中药浸泡的时间、不同中药煎药的时间、不同药材放入的先后及时间等，周医师还特别详细的介绍了“包煎”的方法。居民认真聆听中医师的讲解，有疑问时积极举手发言提问。

活动结束，居民纷纷反映此次讲座学习到了很多煎中药的知识，非常实用。（通讯员：林社工）