刚过完温馨的母亲节,珠江园社区互助驿站又迎来首届长者巧手烹饪活动。5月15日下午,珠江园社区互助驿站开展了长者烹饪大赛,为使评委和等候的长者选手零距离观看厨房里参赛者烹饪情况,本次活动利用投影仪对比赛选手的烹饪过程进行全程直播。
比赛进行时,每位长者都全力以赴,所做菜品各有千秋。经过七位评委的评分以及参赛者现场互评,最终“豉油王鲜虾”获得第一名,这道菜不仅在味道上鲜香可口,而且制作者很用心地把虾里面的肠线挑出,大家一致认为这道菜最好吃最巧手。而第二名是“辣椒萝卜干炒五花肉”,这道菜是参赛长者的家乡菜,经长者巧手烹饪后,咸香适宜、开胃可口,让人垂涎。
本次烹饪活动得到长者的喜爱,长者既能互相交流厨艺、认识新朋友,还能展示自己的厨艺,让他们成就感满满。他们纷纷表示,希望日后多开展此类活动。
(珠光街家庭综合服务中心 周昊君)